concept

〜食を土台にあらゆるものを繋ぐ〜

自然、人、健康、文化、地域……。食を土台にあらゆるものを繋いでいく場所を目指しています。まずは地元の有機農家さんとお客さまを、伝統製法の発酵調味料を使った食でお繋ぎします。

特製味噌ダレの
野菜ビピンパ丼

自然菌発酵味噌をベースに作った特製味噌ダレを、根菜たっぷりの丼にかけています。よく混ぜてお召し上がりください。

副菜は毎月旬のお野菜を使って作ります。

メニューは1種類だけの定食スタイル。

オプションでお肉料理もお付けできます！

ある日の定食／1,500円（税込）

・野菜ビピンパ　・カブキムチ　・茎わかめと根菜の和え物

・ツルムラサキととろろのネバネバ和え　・トラジ　・自家製沢庵2色

・オクラの胡麻和え　・トマトのピクルス

オプション／300円（税込）

低温調理豚肉と野菜の納豆ドレッシングがけ

“生産者さんとお客さまをお繋ぎしたい”

そんな思いから、なるべく地元の有機農家さんの

野菜を使わせていただいています。

（全てではありません）

旬で新鮮な美味しさを味わってください。

神奈川県藤沢市本町2-13-25（Feelin' Groovy内）

小田急線「藤沢本町駅」より徒歩6分・JR「藤沢駅」より徒歩15分

営業日／毎月最終土曜日（※スペースの都合により変更の場合あり。お問い合わせください）

営業時間／11:30〜15:30（L.O.14:30）

要予約

お問い合わせ・ご予約はメールまたは公式ラインから